La organización dona los alimentos sobrantes del Gran Premio de Miami
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Tras el espectáculo ofrecido durante el fin de semana del Gran Premio de Miami, sobraron enormes cantidades de comida. Desde entonces, los organizadores han informado a CBS News de que donarán la comida sobrante.
La comida en Miami era de todo menos barata. El lunes pasado, GP Blog publicó un artículo en el que abordábamos los extraños precios.
Desde entonces se ha revelado que se donarán grandes cantidades de comida. Jonathan Cowan, chef ejecutivo del Grand Prix, ha declarado a CBS News que es difícil calcular cuánta comida queda: "Queremos asegurarnos de que tenemos suficiente comida para que todo el mundo coma, esté bien alimentado, bien bebido, tenga suficiente bebida. El año pasado sobraron 90.000 libras de comida, y este año, con algo de experiencia, se ha afinado. Quiero decir que este año donaremos entre 20.000 y 30.000 libras".
Donar a gente que lo necesita
Para la organización, hay varias razones para donar la comida sobrante:"No necesitamos fabricar más comida, sino guardarla, reutilizarla y alimentar a la gente que la necesita. Y al mantener la comida fuera del vertedero, en realidad estamos ayudando al medio ambiente, porque el gas metano de los alimentos en descomposición es más perjudicial para el medio ambiente que el CO2".