Organisatie doneert het overgebleven voedsel van Grand Prix Miami
Algemeen
Na het spektakel tijdens het weekend van de Grand Prix van Miami zijn er enorme voedselhoeveelheden overgebleven. De organisatie heeft inmiddels aan CBS News laten weten dat ze het overgebleven voedsel zullen doneren.
Een deel van het eten in Miami was allesbehalve goedkoop. Afgelopen maandag bracht GPblog een artikel uit waarin we ingingen op de bizarre prijzen.
Inmiddels is bekend geworden dat er grote voedselhoeveelheden gedoneerd gaan worden. Jonathan Cowan, executive chef van de Grand Prix vertelt tegenover CBS News dat het moeilijk is om in te schatten hoeveel eten er overgebleven is: “We willen ervoor zorgen dat we genoeg te eten hebben voor iedereen. Vorig jaar was er 90.000 pond aan voedsel over. Dit jaar, met de ervaringen van vorig jaar, is het meer verfijnd. Ik wil zeggen dat we dit jaar ongeveer 20 tot 30 duizend pond zullen doneren.”
'Doneren aan mensen die het nodig hebben'
Voor de organisatie zijn er meerdere redenen om het overgebleven voedsel te doneren: “We hoeven niet meer voedsel te maken, we moeten het alleen bewaren en hergebruiken om mensen te voeden die het nodig hebben. Ook helpen we het milieu door het voedsel uit de stortplaats te houden, omdat voedsel methaangas ontbindt. Dit is eigenlijk schadelijker voor het milieu dan CO2.”